爱体育:如何制作珍珠奶茶?步骤是怎样的?珍珠奶茶自己自制的话其实并不复杂,珍珠其实也就是用木薯淀粉和红糖制成的小圆子,自己家里做的话没有添加剂喝起来也更放心。这周的节目我教了奶茶的煮法,也做了珍珠、仙草、奶盖这些常用配料的制作方法,另外建议大家尝试一下和燕麦口感类似的野米,加在奶茶里也很好喝。购买的话原料像木薯淀粉、仙草粉都很容易在某宝上找到,红糖奶油牛奶这些在一般超市就可以买到。

  1. 在锅中加入红糖和水,熬至红糖完全融化后,加入两三大勺木薯粉立刻充分搅拌

  9. 捞出珍珠过冷水至完全冷却,然后在冷却的珍珠中放入两大勺红糖搅拌均匀,珍珠就做好了

  6. 制作好的珍珠,多余的部分可以不要煮,分装成小份放入冰箱冷冻保存,一般来说可以保存2-3个月,之后要喝的时候拿出来煮一袋即可。

  1. 用干燥的仙草本人煮仙草的过程比较复杂,需要耐心。如果小伙伴们感兴趣的话,可以给我点赞,我就会出具体如何煮仙草的教程~